高山市位於岐阜縣，在古代是飛驒山區的首府，德川幕府在此設有官府管理飛驒地區，稱為代官府，代官大宅興建於1615年，現被稱為高山陣屋。
現在的高山市是在2005年2月1日合併週邊9 個町村而成的，合併之後成為日本面積最大的城市，甚至超過香川縣和大阪府，相當等於整個東京都的面積，故有小京都之稱。
整個高山市以木建築為主，精湛的木匠使得高山市充滿古色古香，自古以來，飛驒木雕工藝就居全日本之冠，飛驒的木匠一直被徵召為日本皇室建造宮殿屋舍，京都奈良地區寺院也大多出自飛驒工匠之手，至今這傳統工藝仍然歷久不衰。
我們總共在高山停留了兩天兩夜，夜日夜日的停留方式。第一個白天與夜晚主要就是鎖定整個高山的大小景點，第二個白天是二度前往宮川朝市吃完豐盛營養早餐後，換上浴衣搭JR前往飛驒古川拍假掰照，然後搭下午4點多的濃飛巴士去合掌村。
從名古屋離開後，到達高山已經是晚上8點多了，是個很寧靜的小鎮，因為此時街上已經沒什麼人煙了XD
直接先去住宿的hostel check-in，我們特地選了塌塌米的房型
很好的房間，因為面對馬路，平常大城市面對馬路的房型，可能被車水馬龍吵死，但在這個鄉下地方，真的是一級棒，有個窄窄但很寬的陽台(以長寬來比喻的話就是例如:長3公尺，寬30公分這樣)
check-in完，當然是去覓食，我們在車站附近一家賣地酒的商店看到有飛驒娃娃的地酒，其實我覺得比較像啤酒，550日圓
晚上9點多的高山市，除了人煙稀少，還外加不少店家都打烊了，我們繞了許久，終於看到一家拉麵店，這家的店員英文算OK，且會主動跟我們聊天，重點是......付錢的時候阿呆我居然多給了一萬日圓，因為是緊密疊在一起，我真的沒發現，店員很好心的還我(要是在某些地方......肯定就這樣被A去了)，是說高山特產除了飛驒牛之外，再來就是拉麵了......很多拉麵店
在日本來說這樣的價格好像已經算是比較平民了
這是菜單上的地獄拉麵XD，跟我們印象中的完全不同，一點都不辣，反而是偏濃稠狀，比台灣的羹還濃一些(濃得化不開)
高山拉麵，就很正常的醬油拉麵，其實還不錯吃(是說日本有不好吃的拉麵嗎?)
日式料理中我很愛的一道 : 煎蛋捲，在台灣其實很常吃到不OK的蛋捲，這家的很好吃，連不愛吃蛋捲的魚先生都說讚
菜單中自以為沒有瞧見炸豆腐，所以點了鐵板豆腐，等待上菜期間，繼續研究菜單，驚然發現原來是有炸豆腐的，是我們眼拙
飽餐一頓回到住宿，照慣例的水果酒或是比較特別的啤酒一定要來一下(所以說這趟去日本我沒瘦反而胖了XD 真難得跟魚先生出國會胖著回來，衝著這點，我要好好考慮千萬別輕易來日本旅遊)
住宿的hostel有提供腳踏車租借服務，所以這一天我們就是利用腳踏車在高山市活動，包含騎去半山腰上的祭之森。
高山的重頭戲就是宮川朝市，江戶時代就出現地宮川朝市，是高山市一代最具規模的朝市，平均每朝有3~40攤販營業，販賣的商品比陣屋前朝市多元化(我們整個捨棄這裡)，農產品、土產、漬物及各種手工藝品，應有盡有。
朝市這邊可以逛街的地方分為左右兩個部分，以鍛冶橋為分界點，背對車站的方向左手邊是以小攤販結合店面為主，主要販售農產品與漬物以及土產，就是傳說中的宮川朝市，右手邊是老街，也就是商店街(上三之町)，主要販售各種手信及工藝品為主，要注意的是宮川朝市顧名思義叫做朝市，所以中午就關門與收攤了，商店街則會營業到下午甚至傍晚。
早上當然要直衝這邊，早餐就靠飛驒牛了。
一日之計在於晨，早餐要吃的營養，所以我們連續兩天的早上都先往朝市報到，大喀飛驒牛當早餐，其實第二天就已經膩了，因為這邊可以現吃的食物幾乎都是飛驒牛製品，飛驒牛也會吃到膩之真的過太爽。
這是飛驒牛肉做的包子，第一天是吃1顆大包子，外加飛驒牛的牛奶(?!)，牛奶130日圓，包子不論是一大包還是三小包都是380日圓/份。
第二天則是改吃三個一組的小包子，魚先生顯示為只有飛驒牛吃的無奈。
左邊這攤販販賣3包900日圓的仙貝，他還有提供免費咖啡，是說這個仙貝很脆弱，帶著它跑接下來的行程真的是自找麻煩。
就是因為試吃之後覺得好美味，所以硬著頭皮也要帶它們跑完接下來的行程，是說他的推車好可愛呀!
土產店
高山特產之一 : 飛驒寶寶，行走在高山，到處都可輕易見到他的身影，原形是紅色的猿猴，本身是一種類似平安符的吉祥物，緣起是當地居民閒暇時後做給小孩的玩具，帶有祝福平安長大的意思，特徵是沒有五官只有四肢(合照這隻其實是飛驒貓咪XD)，後來率續發展出各種顏色，各象徵不同的祝福寓意。最常見的紅色就是家庭和諧，通常店家或是攤販一定會有顏色表供你參考。
滿坑滿谷各色的飛驒娃娃(本尊無誤)
這好適合當新婚禮物
玉子燒，是宮川朝市的另一個特產，旅遊書上說會看到很多家，但我們只有在第二天早上才有看到，且只有一家。這口感有點像爆漿雞蛋糕，外皮烤的有點焦焦，又有點像法國吐司，但是裏頭不是硬梆梆的吐司，內餡其實很像奶酪，總之是個很難以形容的口感，甜甜的，蛋味挺重的，不難吃，但吃多肯定噁心。
我們各買一塊嚐嚐，就已經小小膩了，100日圓/塊
在宮川朝市攤販街這邊，大概走個1/2多一點，可看到這麼一攤讓人不買都難的飛驒牛肉串(其實光看到謝謝台灣，不管賣什麼都會買吧!!!)。
飛驒牛肉串，一串400日圓，跟老闆表明說我們是台灣人，老闆很開心的跟我們合照(是說怎麼沒有更實際一點的....例如買三送一之類的
)。
第二天我們有走到朝市的最尾端，就是另一條橋口(彌生橋)那邊，看到了飛驒牛的章魚小丸子，裡面沒有章魚，只有飛驒牛，所以叫做飛驒牛小丸子更貼切吧，550日圓。
五平餅，用烤的米製品外面塗醬汁，口感類似沒有彈性不會牽絲的烤麻吉，我個人還挺愛的，但仍然是偏鹹，200日圓。
朝市那端逛完之後，折返至鍛冶橋來逛商店街，這條號稱是高山最有古味的老街 : 上三之町。
上三之町是一區古建築群，江戶時代是商人街，沿街兩旁都是整齊的町屋，用厚木材及高級材料建造，是當時有錢商人的聚居場所(好比現在台北的大直? )。
其實一直很想有這種酒甕當椅子
仙貝專賣店，大大小小應有具有。
這特製仙貝真的好大，娛樂性質滿分。
走在上三町老街，另一個不能錯過的就是 飛驒牛握壽司。我其實是在排隊，排了一個U型，但其實不用排很久。
有三種等級的飛驒牛可選擇，既然都來了，也要嘗試了，當然就是最貴的給他開下去啦，每一份都是兩個。
在這鄉下地方，老闆娘算是年輕的了，錢放到我手那邊的賽錢箱
請認明這個商標
握壽司是用仙貝當盛裝的器皿，還可以順便吃掉，減少垃圾的產出。然後魚先生整個很愛演XD
人力車，還身兼導遊。
順帶一提，在上三町的某家土產店，我真的沒有特別記是哪家，總之過了飛驒牛握壽司之後，店面規模挺大的，很深長的店家，總之我只有在這家店有看到合掌村的明信片套組，一套12張，420日圓。為什麼特別提出?因為它的印刷效果比在合掌村土產店買的好，也便宜。合掌村土產店買的一套要價500~
整個保留有江戶時期的古早味(套一句在形容中國建築的叫做古色古香?)
高山陣屋是現存唯一江戶陣屋建築。
是高山市內最具代表性的古建築，16世紀後期落成。原本是飛驒高山籓主金森氏的別邸，金森氏沒落後，高山陣屋轉而作為當時幕府統治者德川氏轄下。在幕府統治時期，高山陣屋長期作為當地的最高行政單位，幕府時期全日本約有60多間陣屋，現在只剩下高山陣屋這唯一的一間。
陣屋的正門出入口處外，就是陣屋朝市以及夏季限定的夜市所在地。
高山陣屋的主樓
御白所是當年的審問間，犯人會在這邊被拷問。
櫻山八幡宮是高山祭的巡遊起點
來這邊主要當然是為了 一旁的屋台會館，其次就是附贈的櫻山日光館順便看一下。
屋台會館，高山祭屋台山車展示所在地，每一台山車都曾經在高山祭中大顯身手大放異彩，其中有些還是現役山車。
接著前往祭之森，邊騎腳踏車邊欣賞沿途風光，如果你看到這平坦好騎的道路，就表示你走上了正途，我們於回程時才發現的，去程因為魚先生帶錯路，是個上坡路，真的是找人麻煩XD!
看到這沿路的風景，當下我的心裡其實只有一個想法......這鄉下景色跟我家大同小異啊! (是的，我家也住在屋子旁邊是被綠油油稻田包圍的鄉下)，然後要到祭之森是有巴士可以搭的，奉勸各位能搭車就搭車吧! 這巴士是在高山站乘坐市內巡迴巴士"四季的丘"到"高山祭之森"下車即可。
祭之森入口的大鼓，祭之森是一處可以讓旅客體驗高山祭熱鬧盛況的地方(難怪魚先生怎麼樣都要來，帶錯路害我騎上坡騎得要死，還好幾度下來用牽的)，除了屋台山車的靜態展示之外，每天每個時段都有不同的山車會有模擬表演，包括活動人形，獅子舞及太鼓等等的表演。
再進去一點這太鼓是可以讓人實際操作感受感受的
煙火
貨真價實的山車
祭之森的門票要價1000日圓，但我們在住宿的hostel有看到這樣的優惠券，憑券可享900日圓的優惠，我們兩人共用一張，並沒有一人一張的規定。
提供一下到達祭之森的腳踏車正確版路線圖，就是不用騎上坡累得半死的路線，從高山站出發沿著箭頭方向一直到最右邊請參考下圖。
對照上上圖的41號道路緊接著上圖的41號道路，過了千島橋要右轉。
這是從祭之森回高山市途中經過的一家超市，裡面的水果啤酒真的讓我為之驚艷啊! 好想每種都拿一瓶，但我哪有這美國時間與牛胃啊......
還好在高山的第一天晚上就安排去吃飛驒牛大餐，好彌補一下我今天腳踏車上坡累得半死。
丸明似乎是比較多人推薦的飛驒牛料理店，生意也真的好，我們6點多去就需要在門口登記排隊了，還好不用排太久，主要就是壽喜燒或是涮涮鍋或是燒烤三種料理方式供選擇。明明就是燒烤或是壽喜燒看起來比較好吃，叛逆的魚先生說什麼因為在台灣吃好牛肉都是吃燒烤啦! 所以要吃相對少人吃的涮涮鍋XD
大吟釀一點都不好喝
它的消費方式有點怪，有許多種類的牛肉可供選擇，但是如果點最上等飛驒牛的話，一份就是2個人為基數的組合，1人要價4600日圓，一點就是得點2人份，要價9200日圓，上圖看到的肉是兩人份，你沒看錯，這幾片肉要價9200日圓，好家在這肉真的真的很好吃。
魚先生自我調侃的解釋說，正因為是好牛肉更要用最簡單的烹調方式來驗證。
說實話，這分量真的不多，對大部分人來說應該是吃不飽，但我跟魚先生是小鳥胃(無誤)，所以對我們來說份量非常的剛好，有飽足感，也有滿足感。
我們早先在hostel時，就有在櫃檯旁的旅遊資訊區看到一張DM，內容是剛好這三天在陣屋前有夜市，我其實還滿期待日本的夜市，因為日劇中都會上演著在夏天，男女主角穿著浴衣，相約去逛夜市撈金魚XD 日劇看太多。
吃完滿足的晚餐之後，邊散步邊閒逛的方式往陣屋夜市前進。
這條街(本町通)在白天時很熱鬧，晚上店家都關門了。
神社外的塗鴉牆XD
一番街，這邊就是高山市居酒屋的集散地
一番街的兩頭都會有這座拱門，其實一番街很短。
燈燈燈等~ 其實這個夜市很小，但幾乎所有高山市民都來參加，他們的夜市很妙，是集中在陣屋前的廣場，有搭舞台，台下有放椅子，台上有請人來主持與樂隊表演，我們到達時樂隊正好在演奏柯南的主題曲XD，攤販就繞著這廣場擺設，其實不多，而且也是9點左右就收了，相較之下台灣真幸福。
感覺每年夏天都會舉辦，詳細時間可能屆時可以上高山的旅遊官網查看。
這兩個伯伯是用手工一刀一刀的匏出一支支的木湯匙，當下的我看了好感動，但為什麼沒有捧場買一支?
這烤麻吉丸子是有典故的，就是攤販都收得差不多時，魚先生一直嚷嚷說想吃吃看這個，這烤丸子的攤販雖然也在收攤清洗了，但我看他架子上還有一串，於是就上前去購買，殊不知......攤販老闆居然把這串丸子直接送我，我堅持要付錢，但要求完美的日本人堅持這串丸子烤焦了，不能賣人，既然都收攤了，所以就送給我。
日本人有些優點還是很值得我們學習的。
這張散步地圖是在住宿的hostel拿的，整個高山就這麼一點大，市內主要景點用走的也會到。
高山市區主要有三條路可供逛逛，如上圖，也很剛好的可以分成早上中午及晚上三個時段，早上就是宮川朝市，中午就是上山之町，晚上則是本町通及一番街(但建議要早點去，我們約8點半多去已經都打烊的差不多了)，如果有幸遇到陣屋有夜市的話，晚上就又多了夜市可以去晃晃。
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