我想自助旅遊其中一樣好處就是可以體驗到當地美食(?!)。這趟埃及行我真的是吃道地埃及料理吃到怕了我。
是的，這就是我們"每天"早餐的內容，麵包+果醬(有時候會有蜂蜜)+奶油+起士+水煮蛋(或牛奶)+立頓茶包泡的紅茶(或利樂包果汁)，有些會提供水果(但我們吃到的都是香蕉)。
烤雞可以說是我們每天主餐中其中一餐會吃的東西 : 我們通常都會點套餐，套餐就是主菜(就是烤雞啦)+1千零1種的埃式沙拉(黃瓜番茄切丁+香菜+埃式醬料)+埃及烤餅(Aish，這可以說是每餐的主食)。
在路克索的某一餐想換換口味，於是點了烤魚XD。話說埃及的烤物都喜歡帶點焦，所以是髒是焦傻傻分不清(高招)。這烤魚的魚腥味挺重的，我個人很不愛。
我們在埃及最常吃的就是這家連鎖餐廳 - GAD，一來他是店內，二來他有menu，三來結帳時不用額外給小費也OK。 
是的，我們在GAD依然還是吃烤雞，其實有試著點其他商品 - 絞肉丸(Kofta)，肉很乾，很不美味，硬要說的話，烤雞算是我推崇的埃及料理了(這下知道為什麼我們一直吃烤雞了吼)。
這是我們在亞斯文Aswan Moon這家餐廳的晚餐，其實就算是英文的menu也是有看沒有懂，這是因為都不是常見的餐點，所以熟悉的pizza是我們的護身符。但還好Aswan Moon的餐點很OK，只是價格也稍微貴一點。
最右邊那兩道是燉菜類的東西，只是口味我也忘了，但這不錯吃，可以包在Aish裡面一起吃。左上角是炸魚排與薯條，魚排過鹹了些。如果不想再吃烤物的話，可以考慮來嘗試一下。而且這邊的服務生很親切搞笑，是說這種會讓心情愉悅的服務生，給小費自然也會給的心甘情願。
Aswan Moon的menu，拍得很糊XD。
埃及沙威瑪(GAD裡面一個LE7)，我們曾經在開羅自由廣場周邊的某家店詢價，一個居然開價LE10，埃及人真的很不要臉! 我個人覺得還是台灣的沙威瑪好吃又豐富多了，這埃及沙威瑪裡面只有肉，沒有別的食材。
Siwa 高檔餐廳:Kenooz Restaurant。
這道是我們Siwa tour guide推薦的"庫斯庫斯(Couscous)"，庫斯庫斯詳情請參照 http://www.wretch.cc/blog/iceheartbel/11990792。
也是類似燉菜的料理
這兩道可以說是瞎點一番，因為對於不熟悉的料理，只好抱著嚐百菜的胸懷囉。
Koshari :埃及國民美食，簡單說就是通心粉拌飯。裡面有通心粉+炊煮過的埃及米飯+洋蔥酥+扁豆與鷹嘴豆+醋+辣椒醬+番茄醬。很奇妙的口感，有飯有麵還外加豆類的口感，稱不上好不好吃，不過一定要嘗試嘗試就是了。
這個是埃及路邊攤的小點心 - Falafel(法拉費)，亞斯文市集一個LE2，路克索市集附近則要價LE3，我個人覺得很好吃，在埃及的日子裡，只要有看到就會買來吃的呢!
Falafel(法拉費)的主角就是那黃綠色的炸丸子，將炸好的丸子壓扁加上埃式沙拉跟炸薯條夾進埃及烤餅裡面就大功告成。這趟埃及行所有的食物裡面，我給它第一名。
這個是我們在亞斯文某處街頭看到的小吃(LE5，可以想見這一定也是外國人價碼)，完全不知道它的名字，只是剛好路過當下大家肚子都餓了，便被這所吸引了。
具體點來說這攤販的位置是我們從Korniish街(就是尼羅河沿岸那條大馬路啦)往我們hostel(Keylany hotel)走的那條路上，在右邊某條小巷子口(如下圖右邊中間有個過馬路的白袍男子，那條馬路就是從Korniish街走回Keylany的道路)。
把麵團揉成一張薄皮後，加上牛肉跟一些蔬菜丁，對折再對折，放進旁邊那烤箱內即可。
最後會捲成像春捲一般，這道是我們四人都稱讚的小吃，只是後來在別的城市就沒有看見過它的蹤跡。
這個是在路克索市集買的埃及地瓜球(?!)，這樣要價LE1，其實不知道是什麼，也是由炸物來著的，吃起來像皮很厚的地瓜球。
立體的埃及烤餅(LE1)，裡面整個是中空的，很硬的口感，挺好吃的，是我們在倒數第二天在開羅市區的午餐(兩人共吃一個)，當時是因為要趕路，要從阿塔巴市集走路去大城堡，一方面是因為在那一帶也沒瞧見什麼可以吃的東西，加上都要離開埃及了，想說怎樣也要嘗試看看。
每天當水喝的甘蔗汁(一杯LE1 ~ LE2 都有買過)
這是石榴汁(LE5)
外帶版的果汁，這兩位嘗試的是芭樂汁(LE4)。
埃及的果汁有很多種，我們這趟喝了甘蔗汁 / 芒果汁 / 芭樂汁 / 石榴汁 / 椰棗汁 / 橘子汁，都還算的上濃醇香，但最推薦的還是甘蔗汁，因為這包準是在你眼前現榨的新鮮果汁。
El Abd的冰淇淋很好吃，一支雙球的LE4，我們在猜這搞不好也是外國人價格。
到店內結帳後會給你一張券，憑券到外面的冰淇淋櫃點口味，可以選擇用杯裝或是餅乾裝。推薦牛奶 / 西瓜 / 芒果 / 巧克力都不錯。但我個人最愛牛奶跟芒果口味。
這零食是埃及很受歡迎的巧克力夾心牛角可頌。
這是Ahmed推薦我們吃的餅乾，解饞挺不錯的，後來在路克索神殿附近的麵包店也有看見蹤影。
這是我跟魚先生認為好吃的餅乾品牌(LE1)，其中以這口味最合我們胃口。
最後登場的是......
這是在路克索麥當勞的晚餐，實在是因為連吃了七天的埃及料理之後，我跟Jesse實在是吃膩了，於是當晚的晚餐我倆都有這個想法:可以不要再吃埃及餐了嗎?於是我們就去投靠了全世界的好夥伴 - 麥當勞，而且點了最熟悉的餐 - 大麥克， 當下真的是滿足得不得了!麥當勞真的是大家的好朋友!
留言列表
大亞洲 (1)
